酸汤❤牛腩

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酸汤牛腩的用料

牛腩 500g 西红柿 3个
盐 适量 冰糖 6颗
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 料酒 适量
八角 2粒 桂皮 1根
红枣 4 枸杞 一小撮

酸汤牛腩的做法

酸汤❤牛腩的做法图解1

步骤1

姜，料酒腌制牛腩一晚上
酸汤❤牛腩的做法图解2

步骤2

腌制好的牛腩，冷水入锅，加料酒，姜片除味儿，20～30分钟出锅 期间，备好番茄，金针菇，冰糖，葱姜蒜八角桂皮
酸汤❤牛腩的做法图解3

步骤3

橄榄油，葱姜蒜八角桂皮入锅爆炒，加入冰糖6颗和切碎的番茄
酸汤❤牛腩的做法图解4

步骤4

牛腩入锅
酸汤❤牛腩的做法图解5

步骤5

红枣枸杞金针菇入锅加入适量热水，小火慢炖。最后汤汁浓郁之时，入盐～
酸汤❤牛腩的做法图解6

步骤6

顿之前长这样，炖之后已入胃，来不及拍照(๑❛ᴗ❛๑)

酸汤牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 lunais月是洛阳明 编写，未经授权不得转载

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