酸汤

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天气变冷了，总想吃点热乎的，今天的杂蔬酸汤真的暖胃，一口喝了两碗
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酸汤的用料

金针菇 100克 嫩豆腐 一小块
西红柿 1个 火腿肠 1根
香菜末 1根 香葱 2根

酸汤的做法

酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解1

步骤1

准备食材，所有食材清洗干净，金针菇切段，嫩豆腐切条，火腿肠切细丝，西红柿切丁香菜，香菜切碎
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热后爆香葱花
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解3

步骤3

加入西红柿翻炒，翻炒至软烂
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解4

步骤4

加入两碗清水，大火烧开
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解5

步骤5

烧水过程中来调个调料，盐1.5勺，生抽1勺，陈醋2勺，胡椒粉适量，淀粉2勺加入一点清水稀释一下，搅拌均匀，具体根据自己的量来调料汁
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解6

步骤6

水开后加入金针菇，豆腐，火腿肠，加入一点紫菜，大火烧开，烧开后加入调好的料碗烧开
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解7

步骤7

两个鸡蛋搅散，倒入汤锅里，搅拌均匀，烧开后关火
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解8

步骤8

加入香菜即可出锅
酸汤#清香麻爽秒入魂#的做法图解9

步骤9

嗯，太好喝了，喝了两碗

酸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 下酒菜 私房菜 宴客菜 锅具

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