虾仁菠萝饭

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虾仁菠萝饭➕南瓜小米羹➕鲜肉小馄炖➕红柚 孩子不好好吃饭,那是你没用对方法,这碗饭一上桌,孩子老公抢着吃,自制花样炒饭,颜值也是爆表 菠萝虾仁饭 ☘️食材 菠萝1个、鸡蛋3个、虾仁10个、胡萝卜半根、青豆少许,玉米适量、火腿1根、白米饭1碗、蚝油、生抽适量、食用油、黄酒。 做法 1⃣️准备好原料,虾仁,青豆提前解冻 2⃣️菠萝从三分之一处竖着切开,再菠萝上面划上十字花刀,用勺子挖出果肉,用盐水泡一下备用 3⃣️玉米、胡萝卜、青豆焯水、焯水的时候放点盐和食用油,这样炒出来颜色比较好看不会变色,鸡蛋搅拌均匀。4⃣️锅里热油,下鸡蛋液快速翻炒至凝固,盛出来备用 5⃣️另起油锅,下青豆、玉米、胡萝卜、虾仁、火腿翻炒3分钟,加入米饭炒散,再倒入鸡蛋和菠萝,加1勺生抽、和适量蚝油调味,出锅装盘。 ✅颜值爆表的虾仁菠萝饭就做好啦,是不是非常简单,一起来做吧,菠萝可以换成凤梨的

虾仁菠萝饭的用料

凤梨 1个 黄油 10g
青虾仁 20g 玉米粒 20g
豌豆粒 20g 胡萝卜 20g
少许 剩米饭 1碗
蚝油 1勺 生抽 适量
黄酒 适量 食用油 适量

虾仁菠萝饭的做法

虾仁菠萝饭的做法图解1

步骤1

凤梨从三分之一竖着切开
虾仁菠萝饭的做法图解2

步骤2

再菠萝上面划十字花刀
虾仁菠萝饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁、玉米剥粒、青豆解冻后焯水2分钟捞出控干水份备用
虾仁菠萝饭的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋 打散
虾仁菠萝饭的做法图解5

步骤5

锅里热油 下鸡蛋翻炒至凝固盛出备用
虾仁菠萝饭的做法图解6

步骤6

另起油锅下青豆、玉米、胡萝卜、虾仁翻炒3分钟
虾仁菠萝饭的做法图解7

步骤7

再加入火腿丁一起翻炒2分钟左右,加入1勺生抽和适量蚝油调味,
虾仁菠萝饭的做法图解8

步骤8

加入米饭 翻炒均匀 即可出锅

虾仁菠萝饭的烹饪技巧

菠萝可以用盐水浸泡一会 在用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-11

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