荷兰豆炒腊肠

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桃花抹香
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　荷兰豆又称荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，是蝶形花科豌豆属植物，荷兰豆质嫩清香，深受人们喜爱，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素以及人体必需的氨基酸等。荷兰豆中还含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用

荷兰豆炒腊肠的用料

荷兰豆 250g 腊肠（香肠） 2根
食用油 适量 盐 少许
蒜头 3瓣 葱头 2个

荷兰豆炒腊肠的做法

荷兰豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

荷兰豆去除两头的蒂头
荷兰豆炒腊肠的做法图解2

步骤2

放入水中清洗干净后，捞出沥干水份
荷兰豆炒腊肠的做法图解3

步骤3

腊肠用刀切斜片
荷兰豆炒腊肠的做法图解4

步骤4

多功能锅通电，放入少许的玉米油烧热后下蒜头爆香再入腊肠片煸炒片刻
荷兰豆炒腊肠的做法图解5

步骤5

再入沥干水份的荷兰豆，开高火迅速炒熟
荷兰豆炒腊肠的做法图解6

步骤6

炒至荷兰豆变深绿色后加入葱头和盐
荷兰豆炒腊肠的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后盛盘享用
荷兰豆炒腊肠的做法图解8

步骤8

成品图

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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