炸鸡柳

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ok小慧
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炸鸡柳的用料

鸡胸肉 一整块 糖 1茶匙
料酒 一勺 蚝油 一勺
葱姜蒜 少许 黑胡椒 少许
油 适量 鸡蛋 一枚
面粉 少许 面包糠 适量
盐 少许

炸鸡柳的做法

炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉用冷水泡洗干净
炸鸡柳的做法图解2

步骤2

切成这样的丝
炸鸡柳的做法图解3

步骤3

放葱段 蒜片 姜片 料酒 耗油 黑胡椒 盐抓匀静止15分钟入味
炸鸡柳的做法图解4

步骤4

挑出葱姜蒜，再放入一个鸡蛋清搅匀
炸鸡柳的做法图解5

步骤5

准备面包糠，把搅匀的鸡条一条一条的放在面包糠上滚匀
炸鸡柳的做法图解6

步骤6

这个样子已经就是半成品了，我炸了一半剩的一半直接放冰箱冷冻了
炸鸡柳的做法图解7

步骤7

炸成金黄色就可以捞出撒点白糖和孜然粉味道更好。

炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 ok小慧 编写，未经授权不得转载

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