江南可采莲——金鱼蒸饺

5682 浏览 6 收藏
收藏
铿锵玫瑰甜甜妈妈
铿锵玫瑰甜甜妈妈 铿锵玫瑰甜甜妈妈
＋ 关注


江南可采莲 莲叶何田田 鱼戏莲叶间 鱼戏莲叶东 鱼戏莲叶西 鱼戏莲叶南 鱼戏莲叶北 这是一首流传至今的汉乐府作品， 这一首诗歌描绘了江南采莲的热闹欢乐场面，从穿来穿去、欣然戏乐的游鱼中，我们似乎也听到了采莲人的欢笑。 我挺喜欢这一首汉代的民歌，为了让孩子学习到这一首生动有趣的民歌，我就想到了做一款有小鱼，有莲花的餐盘画。 这一次的小鱼我做的是虾饺，红红的颜色是加了红曲粉调色，荷花的颜色是加了色粉调色，荷叶的颜色是加了菠菜粉调色。这样看起来就呈现出了诗歌中所描绘的美丽画面。

金鱼蒸饺的用料

虾饺粉 250克 开水 200克
糖 20克 红曲粉 3克
色粉 2克 菠菜粉 2克

金鱼蒸饺的做法

江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解1

步骤1

准备200克开水
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解2

步骤2

倒入100克的虾饺粉
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解3

步骤3

用筷子快速搅拌均匀
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解4

步骤4

再倒入150克的虾饺粉和糖一起和成光滑的面团
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解5

步骤5

留下一小块白色面团，剩下的加入红曲粉和粉色的面团
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解6

步骤6

分成几个剂子，擀薄包入虾仁馅料
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解7

步骤7

如图捏好
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解8

步骤8

用小刀压出纹路
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解9

步骤9

小鱼饺子捏好了，还捏了荷花和荷叶
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解10

步骤10

水开后把金鱼荷花荷叶放篮子上蒸熟
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解11

步骤11

蒸熟后的样子
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解12

步骤12

蒸熟后摆成一幅画
江南可采莲——金鱼蒸饺的做法图解13

步骤13

是不是很有诗情画意呢？

金鱼蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

金鱼蒸饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

金鱼蒸饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 江南可采莲——金鱼蒸饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 江南可采莲——金鱼蒸饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活