银耳燕麦鸡蛋甜汤

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桃花抹香
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银耳所含化学成分较为复杂，除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。此外，银耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。它所含的膳食纤维还可帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。它还能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能。

银耳燕麦鸡蛋甜汤的用料

银耳 一小块 燕麦 15g
鸡蛋 1个 白糖 适量

银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法

#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解1

步骤1

银耳用冷水泡发(不要用热水)
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解2

步骤2

把泡发好的银耳洗干净，用刀剁碎
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解3

步骤3

多功能锅通电，放入银耳，再加入适量的清水，煮15分钟
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解4

步骤4

加入燕麦片
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解5

步骤5

再煮10分钟
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋磕入碗中，用勺子搅散
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解7

步骤7

倒入到银耳汤中，并迅速的搅散
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解8

步骤8

加入适量的白糖调味即可盛出享用了
#今天吃什么#银耳燕麦鸡蛋甜汤的做法图解9

步骤9

成品图

银耳燕麦鸡蛋甜汤的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考 这道甜品中的银耳吃起来是脆脆的，不是糯的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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