五香芋丝饼

3.4万 浏览 163 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

五香粉是烹调中的美味佐料之一，俗称“五料面”，被誉为“中国的味精”。它的配方不一，但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等，药用作用不容小觑。比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用，以治疗胸腹冷痛、呕不能食、寒湿脚气、肾虚泄泻等，可温暖脾胃，增进食欲，疏理脏腑。

五香芋丝饼的用料

芋头 半个 虾米 适量
葱白 适量 五香粉 适量
生抽 适量 鸡蛋 1个
面粉 适量 油 适量

五香芋丝饼的做法

五香芋丝饼的做法图解1

步骤1

芋头削皮冲洗干净，利用厨房工具削成芋头丝。
五香芋丝饼的做法图解2

步骤2

把削好的芋头丝装入大碗中，加入虾米，葱白，拌均匀。
五香芋丝饼的做法图解3

步骤3

再加入五香粉，生抽，打入一个鸡蛋，拌匀。
五香芋丝饼的做法图解4

步骤4

最后加入面粉，拌匀。
五香芋丝饼的做法图解5

步骤5

戴上一次性手套，取适量芋头丝压扁。
五香芋丝饼的做法图解6

步骤6

多功能锅放油，放去芋丝糊，煎至两面金黄即可。
五香芋丝饼的做法图解7

步骤7

五香芋丝饼完成！

五香芋丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

五香芋丝饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

五香芋丝饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五香芋丝饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 五香芋丝饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活