香煎芋丝饼

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芋头糕大家一定不陌生，但是又要炒食材，又要调粉浆，步骤非常繁琐，今天交大家做一款懒人快手版~口感一点不输前者~

香煎芋丝饼的用料

芋头 500克 腊肠 1根
胡萝卜 半根 粘米粉 100克
白糖 1茶匙 五香粉1茶匙
盐1茶匙

香煎芋丝饼的做法

香煎芋丝饼的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗净，切成细丝
香煎芋丝饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切成丝
香煎芋丝饼的做法图解3

步骤3

腊肠切丝
香煎芋丝饼的做法图解4

步骤4

将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中
香煎芋丝饼的做法图解5

步骤5

加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水
香煎芋丝饼的做法图解6

步骤6

用手抓拌均匀
香煎芋丝饼的做法图解7

步骤7

取一个方形容器，在容器内壁刷上一层油
香煎芋丝饼的做法图解8

步骤8

将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实
香煎芋丝饼的做法图解9

步骤9

入锅蒸20分钟左右
香煎芋丝饼的做法图解10

步骤10

出放凉后脱模
香煎芋丝饼的做法图解11

步骤11

切成你喜欢的大小形状
香煎芋丝饼的做法图解12

步骤12

底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，
香煎芋丝饼的做法图解13

步骤13

用小火煎至双面金黄色即可
香煎芋丝饼的做法图解14

步骤14

成品
香煎芋丝饼的做法图解15

步骤15

成品

香煎芋丝饼的烹饪技巧

如果能抓成团，就可以不用加水，如果感觉面团比较干就加一点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 煎锅 煎

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