剩吐司的春天～芋泥吐司块

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北纬yhz
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春节的脚步慢慢靠近，超级期待假期的来临，因为又可以回老家了，所以开始清理冰箱里的库存食品了。把剩下的几片吐司和冰箱里的一点芋头结合在一起，做道芋泥吐司块当早餐吧。

芋泥吐司块的用料

吐司片 5片 鸡蛋 3个
荔浦芋头 200克 炼奶 适量
无盐黄油 适量

芋泥吐司块的做法

剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

荔浦芋头蒸熟趁热压成泥，不一定要很细腻，留点颗粒，吃起来口感也不错哦。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

加入适量炼奶拌匀，炼奶的份量根据自己口味来添加哈。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

吐司去掉四周的表皮。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

再切成4小块。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

把拌好的芋泥抹在吐司上。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

再放上另一块吐司片，稍微按压，让吐司片和芋泥粘连在一起。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

鸡蛋磕入碗中，打散备用。鸡蛋可以先打2个，不够后面再多打一个，我用的鸡蛋比较小，所以用了3个。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

把夹好芋泥的吐司块放入蛋液中，周围裹上一层蛋液。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解9

步骤9

不粘锅烧热，放入黄油融化，再把吐司块放入锅中，转小火，刚放入时先不要移动。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解10

步骤10

等煎至一面定型后再翻面，煎至微微金黄就可以了。
剩吐司的春天～芋泥吐司块#今天吃什么#的做法图解11

步骤11

吃的时候可以蘸点番茄酱或者炼奶哦。

芋泥吐司块的烹饪技巧

没有黄油可以用其他无味的食用油代替，芋泥也可以换成紫薯，红薯或者其他馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 香 一人食 一家三口 主食

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