香橙全麦软欧

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香橙全麦软欧的用料

全麦面粉 120g 高粉 200g
脱脂奶粉 10g 鸡蛋 40g
鲜橙汁 90g 橙皮碎 若干
代糖 10g 酵母 4g
动物黄油 20g 椰蓉馅料：
动物黄油 10g 椰蓉 65g
鸡蛋 2个 蔓越莓 若干
代糖 8g 脱脂奶粉 10g

香橙全麦软欧的做法

香橙全麦软欧的做法图解1

步骤1

把除了黄油以外的材料揉成面团后，加入黄油肉出筋膜，盖保鲜膜发酵至2倍大。橙汁一定要新鲜的，因为我没用水
香橙全麦软欧的做法图解2

步骤2

发酵好的面团揉下排气，分成6个等份盖保鲜膜2次发酵20分钟
香橙全麦软欧的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团擀成长方形，里面加入椰蓉馅料，从上往下卷起收口，进烤箱三次发酵
香橙全麦软欧的做法图解4

步骤4

发酵好散粉割口，烤箱190° 20-25分钟
香橙全麦软欧的做法图解5

步骤5

满屋子都是橙子香气
香橙全麦软欧的做法图解6

步骤6

低热量，饱腹感强，赶紧做起来吧✌️

香橙全麦软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 爱吃肉的向日葵 编写，未经授权不得转载

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