芹菜炒鸡蛋

1.3万 浏览 54 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。叶中还含有维生素E，而茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。芹菜，原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

芹菜炒鸡蛋的用料

芹菜 200克 鸡蛋 2个
盐 少许 蚝油 少许
玉米油 适量

芹菜炒鸡蛋的做法

芹菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

芹菜的叶子摘掉后，用清水清洗干净切成大小均匀的中段。
芹菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

多功能锅放入玉米油，打入鸡蛋翻炒均匀后装盘备用。
芹菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜蓉。
芹菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再加入芹菜段翻炒至断生。
芹菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入事先炒熟的鸡蛋，调料蚝油，盐翻炒均匀。
芹菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒至食材熟透即可。
芹菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

芹菜炒鸡蛋完成。

芹菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

芹菜炒鸡蛋的其他做法更多

芹菜炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

芹菜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芹菜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 芹菜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活