卡通紫薯夹心饼干

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米汀Waiting
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很喜欢这套卡通模具做饼干，这次做了夹心的，跟以前做夹心的不同，我是把夹心一起烘烤的哦，是不是很好玩呢？

卡通紫薯夹心饼干的用料

低筋面粉 90g 黄油 45g
鸡蛋 半个 细砂糖 25g
紫薯 80g 黑芝麻 5g

卡通紫薯夹心饼干的做法

卡通紫薯夹心饼干的做法图解1

步骤1

紫薯去皮，切成小块，在锅中蒸熟后压成泥，加入黑芝麻拌匀
卡通紫薯夹心饼干的做法图解2

步骤2

黄油切成小块，室温软化后，用打蛋器略微打发一下
卡通紫薯夹心饼干的做法图解3

步骤3

加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀
卡通紫薯夹心饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋液，用打蛋器搅打均匀
卡通紫薯夹心饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
卡通紫薯夹心饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀切拌成为面团
卡通紫薯夹心饼干的做法图解7

步骤7

将面团用擀面杖擀均匀，放入紫薯泥
卡通紫薯夹心饼干的做法图解8

步骤8

再放上一层面皮，用擀面杖轻轻擀匀
卡通紫薯夹心饼干的做法图解9

步骤9

用学厨hellokitty饼干模具切出形状
卡通紫薯夹心饼干的做法图解10

步骤10

切好的饼干就是这样子啦
卡通紫薯夹心饼干的做法图解11

步骤11

烤盘中铺上油纸，将饼干胚放上
卡通紫薯夹心饼干的做法图解12

步骤12

烤箱设置中层上下火150度，烘烤25分钟左右即可

卡通紫薯夹心饼干的烹饪技巧

1、饼干的厚度和大小会有所不同，烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。 2、黄油打发的时候不要打发过度，否则饼干过于酥松会膨胀太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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