芝麻大饼

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芝麻大饼的用料

面粉 3斤 酵母粉 25克
白糖 30克 吉士粉 50克
熟白芝麻 适量 50克
温水 700m| 熟豆沙 500克

芝麻大饼的做法

芝麻大饼的做法图解1

步骤1

面粉开窝放入各发料。倒入温水,用手反复搓光滑不粘手。
芝麻大饼的做法图解2

步骤2

静发30分钟。
芝麻大饼的做法图解3

步骤3

拿出分9份面团分别包入豆沙馅,用手掌心压大饼型,在撒上少许芝麻,轻轻捏紧,再醒发25分钟。
芝麻大饼的做法图解4

步骤4

用蒸锅蒸10分钟,拿出用150度的热油炸一下表面两面金黄色即可。
芝麻大饼的做法图解5

步骤5

拿出切成自己喜欢的形状。
芝麻大饼的做法图解6

步骤6

这就成品,可以根据自己的口味添加炼奶。

芝麻大饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-09

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