南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘

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金灿灿的颜色超级温暖 除了在面糊里拌入南瓜泥 还加入了南瓜丁 双倍香甜超满足~

南瓜磅蛋糕的用料

黄油 70克 糖粉 55克
鸡蛋液 70克 南瓜泥 70克
朗姆酒 5ml 低粉 70克
杏仁粉 20克 泡打粉 2克
南瓜丁 20克

南瓜磅蛋糕的做法

南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘的做法图解1

步骤1

将黄油打软后加入糖粉，打发至完全吸收。
南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘的做法图解2

步骤2

鸡蛋液慢慢加入中速打发。每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次。
南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘的做法图解3

步骤3

黄油打发至体积增大，颜色发白后，加入朗姆酒打匀，再加入南瓜泥拌匀。
南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘的做法图解4

步骤4

所有粉类事先混合过筛一次，再筛入打发好的黄油中。翻拌至面糊呈现出有光泽的状态。
南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘的做法图解5

步骤5

加入蜂蜜南瓜丁，稍微拌几下面糊完成，装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具。
南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘的做法图解6

步骤6

表面撒上南瓜籽仁，震几下模具，预热180度，烤制约45分钟。烤制约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道。
南瓜磅蛋糕 日落弥漫天边的橘的做法图解7

步骤7

脱模后，趁着有点余温裹上保鲜膜冷藏1天后食用，口感更佳~

南瓜磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 海氏烘焙屋 编写，未经授权不得转载

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