熏肉炒野苋菜杆

2.6万 浏览 17 收藏
收藏
橄榄林
橄榄林
＋ 关注

熏肉炒野苋菜杆的用料

熏五花肉 适量 野生苋菜的菜杆 3--4根
葱姜蒜 适量 辣椒 适量
洋葱 1/3个

熏肉炒野苋菜杆的做法

熏肉炒野苋菜杆的做法图解1

步骤1

五花肉放水煮熟 捞起入锅架空 锅底放米，盖上锅盖，点火 锅内会冒烟，等烟为白色时关火 （不能熏太久，熏久了，肉会焦苦）
熏肉炒野苋菜杆的做法图解2

步骤2

野生苋菜要选菜杆粗壮的 去皮，叶子也不用 把削好皮的杆子，斜切成片
熏肉炒野苋菜杆的做法图解3

步骤3

这是处理好的菜杆
熏肉炒野苋菜杆的做法图解4

步骤4

熏肉待凉后切片，入锅先煸炒出油 再入葱姜蒜辣椒洋葱 再下苋菜杆翻炒，加盐，稍微加点糖调味即成
熏肉炒野苋菜杆的做法图解5

步骤5

此菜脆爽，香辣开胃

熏肉炒野苋菜杆的烹饪技巧

熏肉 的锅底可以放糯米，不容易熏苦，初学者最好用玻璃锅盖，可以视肉的颜色变化关火，以免熏过头 熏肉 辣椒的量看个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-21

©本菜谱的做法由 橄榄林 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

熏肉炒野苋菜杆的其他做法更多

上传我做的这道菜

熏肉炒野苋菜杆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 熏肉炒野苋菜杆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 熏肉炒野苋菜杆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活