古早味鸡蛋糕

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蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 170g
细砂糖 90g 黄油 110g
泡打粉 3克

蛋糕的做法

#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋与细砂糖混合
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

打散，拌匀，无需打发
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉和泡打粉
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌成面糊
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

黄油用微波炉叮2分钟，成为液体，分3次倒入面糊中
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊倒入裱花袋，放冰箱冷藏1小时
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊挤入烤盘，8分满就可以了，我是放在玛德琳模具中烤的，最好用麦芬盘来烤
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱170度，20分钟就好啦
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕出炉，喷喷香，这香味，分明就是久违的小时候的蛋糕味儿
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图
#钟于经典传统味#古早味鸡蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-17

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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