㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美

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"妈妈牌"腊味，永远是我冬季的最爱！！！ 收到妈妈寄过来的腊肉、腊肠、腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭翅、腊鱼……我准备甩开膀子吃起来，二师兄涨价好像跟我无关一样，哈哈哈！

双椒炒腊鸭腿的用料

腊鸭腿 1个 冠利辣椒圈 1碟
冠利辣椒酱 2勺 蒜苗 2根
姜葱蒜 适量 生抽 1勺
鸡精 2克

双椒炒腊鸭腿的做法

㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解1

步骤1

今天用的双椒是冠利辣椒酱和冠利辣椒圈。
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解2

步骤2

腊鸭腿洗一下上锅蒸熟，取出切小块。
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解3

步骤3

蒜苗洗净切小寸段，准备好姜葱蒜。
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解4

步骤4

取出适量冠利辣椒圈，根据个人嗜辣程度来，这个口感是偏酸。
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解5

步骤5

炒锅放少许油烧热，放姜葱蒜煸香，倒入腊鸭腿翻炒。
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解6

步骤6

加辣椒酱。
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解7

步骤7

加辣椒圈，再放少许生抽和鸡精调味。
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解8

步骤8

撒蒜苗翻炒均匀即可出锅
㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿 咸香味美的做法图解9

步骤9

咸香、酸辣过瘾！超级下饭。

双椒炒腊鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-17

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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