好吃营养豆沙包

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小野NN

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好吃营养豆沙包的用料

全麦粉适量	酵母适量
温水适量	红豆 500g
冰糖 100g

好吃营养豆沙包的做法

步骤1

好吃的豆沙包需要好吃的豆沙馅儿～红豆泡水12小时，可以晚上泡第二天做馅儿～

步骤2

泡好的红豆加凉水，高过豆子一指节，熬煮40分钟加冰糖搅拌均匀继续熬煮15分钟。

步骤3

煮好的红豆是软烂的，拿勺背压压压成红豆泥。放凉备用。

步骤4

温水放酵母搅匀，静置几分钟和面。活成光滑面团放在暖和点的地方醒发至两倍大。

步骤5

擀成圆形的包子皮儿，加入豆沙馅儿包成光滑的包子。放入温水蒸锅二次醒发。

步骤6

剩余的面再来点小花卷儿～

步骤7

再来点小馒头～嫌麻烦的可以一次多做点～放冰箱冷冻～

步骤8

只要耐心的醒发两次，豆沙包一定是软乎乎的哟！

步骤9

趁热吃一个吧！

好吃营养豆沙包的烹饪技巧

1-酵母要放温水，放凉水会容易发不起来，放热水会把酵母全杀死更发不起来～ 2-面粉的量根据情况来确定多少，我每次都不称，因为多出来的正好做成满头花卷一次搞定，放冰箱可以吃一阵子～ 3-豆沙馅儿没必要弄的很细腻，有点豆子的口感吃起来也不错哦！ 4-这个糖量吃起来刚好不会很甜，健康为主！喜欢很甜的可以再加点，或者做出来先尝一下～ 5-红豆不需要去皮 6-房间太凉温度低的可以用开水泡豆子 7-馅儿太干的可以加点凉开水搅拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由小野NN 编写，未经授权不得转载

小野NN

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