凉拌莜面条

凉拌莜面条

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小松鼠YY
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莜麦面，又名筱燕麦面，是谷物中一种营养丰富的食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。具有降胆固醇、降糖减肥、通便、美白祛斑、增强体力等功效。这道凉拌莜面简单方便营养丰富，蔬菜可以自由搭配，是一道不错的家常小菜。
参与活动: #助力高考营养餐#

#助力高考营养餐#凉拌莜面条的用料

莜面 胡萝卜丝 20克
青椒丝 10克 开水 适量
盐 3克 葱花油 5
辣椒油 1勺 鲁花味极鲜 6
米醋 6克

#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法

#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解1

步骤1

莜面倒入开水快速搅拌至絮状，没有干粉即可。
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解2

步骤2

可以团起来就可以
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解3

步骤3

分成小剂子
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解4

步骤4

扞薄片状均匀抹一层植物油
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解5

步骤5

所有扞好叠放在一起放入笼屉中大火蒸15分钟
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解6

步骤6

蒸好后放凉一张一张撕开切细丝状，放入胡萝卜丝，青椒丝。
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解7

步骤7

所有调料搅拌均匀
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解8

步骤8

撒入莜面条上翻拌均匀即可
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解9

步骤9

成品图
#助力高考营养餐#凉拌莜面条的做法图解10

步骤10

成品图

#助力高考营养餐#凉拌莜面条的烹饪技巧

所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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