莜面

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大大滴粗粮

莜面的用料

莜面面粉 一碗 开水 一碗
西红柿 4个 土豆 2个
蘑菇 1把 鸡蛋 3个
葱花 少许 油 少许
盐 少许 酱油 少许

莜面的做法

莜面的做法图解1

步骤1

多少莜面多少开水
莜面的做法图解2

步骤2

开水和莜面一样的量进行搅拌，水不能多，多了发粘
莜面的做法图解3

步骤3

不烫了用手揉光滑
莜面的做法图解4

步骤4

挤面的小玩具挤成条条
莜面的做法图解5

步骤5

上锅上气蒸8分钟
莜面的做法图解6

步骤6

土豆切成丁，西红柿切碎备用（我是真的第一次吃到这样的土豆，用啥土豆都一样）
莜面的做法图解7

步骤7

蘑菇切丁备用
莜面的做法图解8

步骤8

鸡蛋炒出备用
莜面的做法图解9

步骤9

倒油，葱花爆香
莜面的做法图解10

步骤10

土豆丁煸炒放盐放酱油
莜面的做法图解11

步骤11

放水，先炖炖土豆熟一熟
莜面的做法图解12

步骤12

放蘑菇丁
莜面的做法图解13

步骤13

放西红柿（不敢先放，先放西红柿怕土豆遇酸不爱绵，所以选择了后放）
莜面的做法图解14

步骤14

放鸡蛋，小火炖一下就好了
莜面的做法图解15

步骤15

莜面蒸好撕开放上卤子，绝了！完成

莜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 Y兔子耳朵Y 编写，未经授权不得转载

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