鸡蛋摊煎饺

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刘丽蕊国家高级烹饪营养师
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鸡蛋摊煎饺的用料

速冻饺子 25粒左右 食用油 适量
鸡蛋 4颗 葱花 少许
芝麻 少许 火腿丁 适量
番茄酱 适量 清水 半碗

鸡蛋摊煎饺的做法

鸡蛋摊煎饺的做法图解1

步骤1

锅中加入适量食用油
鸡蛋摊煎饺的做法图解2

步骤2

小火，放入速冻饺子
鸡蛋摊煎饺的做法图解3

步骤3

煎软后，放入半碗清水，开大火
鸡蛋摊煎饺的做法图解4

步骤4

中途给饺子翻翻面
鸡蛋摊煎饺的做法图解5

步骤5

这是准备一些火腿丁和葱花，芝麻
鸡蛋摊煎饺的做法图解6

步骤6

待水分所剩少许时，将鸡蛋打成鸡蛋液，蛋液中放入一点点盐，倒入锅中，摊平
鸡蛋摊煎饺的做法图解7

步骤7

中火，放入火腿丁和葱花，芝麻
鸡蛋摊煎饺的做法图解8

步骤8

待鸡蛋液完全凝固，晃动锅整体可以随着锅体滑动，说明熟透。出锅即可。最后装盘，淋上番茄酱就好啦

鸡蛋摊煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 刘丽蕊国家高级烹饪营养师 编写，未经授权不得转载

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