土家鸡煲

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土家鸡煲的用料

莴笋 1根 香菇 10朵
啤酒 两罐 葱伴侣辣味黄豆酱 3勺
小葱 4根 姜 4片
蒜 4瓣 植物油 1勺
花椒 少许 干辣椒 6个
本家公鸡 一支

土家鸡煲的做法

土家鸡煲的做法图解1

步骤1

公鸡放血，切块，用花椒，老抽，生抽，生粉腌制十分钟
土家鸡煲的做法图解2

步骤2

锅热，放油，放姜，花椒，豆瓣酱，炒出香味
土家鸡煲的做法图解3

步骤3

放入鸡块，辣椒，炒至焦黄
土家鸡煲的做法图解4

步骤4

放入两罐啤酒，小葱，大火十分钟，小火20分钟
土家鸡煲的做法图解5

步骤5

香菇洗净
土家鸡煲的做法图解6

步骤6

鸡块煮的时候，我们可以准备配菜
土家鸡煲的做法图解7

步骤7

转小火的时候，放入香菇
土家鸡煲的做法图解8

步骤8

将莴笋放入锅底
土家鸡煲的做法图解9

步骤9

煮好的鸡块倒入锅中，酒精锅炖着，越吃越香

土家鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 sweetlove520 编写，未经授权不得转载

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