脆糯两相宜—炸汤圆

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元宵换个吃法更香甜

炸汤圆的用料

汤圆 适量 面包糠 适量
鸡蛋 适量 食用油 适量

炸汤圆的做法

脆糯两相宜—炸汤圆的做法图解1

步骤1

水开后加入汤圆，两分钟后捞出
脆糯两相宜—炸汤圆的做法图解2

步骤2

捞出后裹上面包糠，再放入鸡蛋液里，捞出后再裹一次面包糠。这样裹两次面包糠是为了避免炸的时候元宵破掉。
脆糯两相宜—炸汤圆的做法图解3

步骤3

热锅凉油，五成热后加入汤圆，改小火后，待汤圆变黄即可捞出，盛盘。
脆糯两相宜—炸汤圆的做法图解4

步骤4

盛盘即可食用了。

炸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

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