清炒杏鲍菇

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燕子莹宝妈
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肉嘟嘟，滑嫩嫩，堪比酥肉，营养价值高，重点是好吃 经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力

清炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 青椒 1个
胡萝卜 少量 生抽 一勺
耗油 一勺 盐 少量
蒜 2瓣 花椒 少量
葱花 少量

清炒杏鲍菇的做法

清炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇撕成小条(也可以切片或块)胡萝卜尖椒改刀备用
清炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里烧油，葱，蒜片，花椒爆锅放入撕好的杏鲍菇翻炒，加入生抽，耗油，因为杏鲍菇含水量比较少，所以可以加入少量的水防止干锅，出锅前加入胡萝卜和辣椒进行翻炒，(因为生抽和耗油具有咸淡，盐可根据自己口味调整加入量也可不加。)
清炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

一盘清淡可口的菌类美味菜肴即做好了。

清炒杏鲍菇的烹饪技巧

注意细节备注在每个步骤里，方便操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 燕子莹宝妈 编写，未经授权不得转载

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