奶香小油条

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熙熙冉冉
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小油条的用料

小麦粉 300g 酵母 3g
食用盐 3g 母鸡蛋 一颗
温牛奶 160g

小油条的做法

奶香小油条的做法图解1

步骤1

面粉，酵母，盐，鸡蛋，温牛奶（可以用水，牛奶比较香）
奶香小油条的做法图解2

步骤2

搅拌，揉成面团
奶香小油条的做法图解3

步骤3

盖上保险膜，醒面大概（两三个小时）室内温度不一样醒发时间也不一样哦～
奶香小油条的做法图解4

步骤4

发好了两倍大就可以了，照片里看不怎么出来～
奶香小油条的做法图解5

步骤5

醒的面不用再揉搓，拿出来把他搓成长条，用擀面杖擀成一厘米的厚度，切成两厘米的宽度～
奶香小油条的做法图解6

步骤6

两个薄片切在一起～
奶香小油条的做法图解7

步骤7

用筷子在中间压一下～
奶香小油条的做法图解8

步骤8

两边捏一下，以免散开～盖上保鲜膜在醒发10分钟再下锅炸～
奶香小油条的做法图解9

步骤9

可以下锅炸了～边炸边翻面微黄即可～不要炸太久
奶香小油条的做法图解10

步骤10

好了，就是这样的啦～
奶香小油条的做法图解11

步骤11

外酥里嫩～还有一股奶香味～

小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 熙熙冉冉 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白 低胆固醇

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