创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉

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螺狮粉，独特的气味，若是不吃的人敬而远之，若是吃的人，趋之若鹜。螺狮粉特有的口感，筋道，酸辣，浓郁的螺丝味，熏人的笋味的，让人欲罢不能的鲜味。近期疫情，物资短缺，家里囤了螺狮粉，稍加改变，加入蔬菜玉米饺子，配上简单，就是一道简单又营养的螺狮粉出炉了，满屋都是螺狮粉的味道，幸福。

时蔬窝蛋饺子螺狮粉的用料

螺狮粉 3包 菜心 6根
鸡蛋 3颗 蔬菜玉米猪肉饺子 15个

时蔬窝蛋饺子螺狮粉的做法

创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解1

步骤1

食材大合照，鸡蛋忘记放一颗了。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解2

步骤2

放1000毫升水，煮沸后，放入干粉，煮10分钟，捞出过冷水，沥干备用。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解3

步骤3

放1000毫升水，煮沸，放点盐和油，下菜心煮1分钟，捞出。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解4

步骤4

把饺子倒入青菜汤，盖盖子大中火煮5分钟，捞出。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解5

步骤5

青菜汤倒掉，把螺狮粉汤料倒入，加入1500ml水，煮沸。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解6

步骤6

倒入饺子和米粉，煮2分钟。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解7

步骤7

倒入螺狮粉配菜和螺狮粉醋辣椒油，煮30秒。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解8

步骤8

捞出饺子和螺狮粉，码好。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解9

步骤9

热锅冷油，中小火煎蛋，两面金黄后，倒入少许酱油，翻面，熄火。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解10

步骤10

摆盘的螺狮粉倒入汤汁，放入青菜，鸡蛋窝在最前面。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解11

步骤11

撒上螺狮粉的花生腐竹装饰。
创意时蔬窝蛋饺子劲爽螺狮粉的做法图解12

步骤12

味道好极了，吃到见碗底。

时蔬窝蛋饺子螺狮粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

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