烤茄子

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好肚油肚hdyd
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非常时期 就想吃烧烤 前两天做了烤箱版烧烤 非常成功 今天再做一个烤茄子 孩子不爱吃茄子 这次妙光 成功

烤茄子的用料

紫茄子 4个 大蒜 3头
小米辣 个人喜好 洋葱（可不放） 四分之一
葱姜 适量 香菜 2根
蒸鱼豉油 4勺 白糖 1勺
耗油 1勺

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

4个紫茄子3头大蒜
烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子清洗干净放锅里蒸15分钟
烤茄子的做法图解3

步骤3

这个期间打蒜蓉 葱姜 洋葱 一起打成沫
烤茄子的做法图解4

步骤4

蒸熟的茄子 凉凉
烤茄子的做法图解5

步骤5

用筷子把茄子从中间分开 小心别捅漏了 把水份倒一下
烤茄子的做法图解6

步骤6

把打成沫的食材放入油里 中小火翻炒
烤茄子的做法图解7

步骤7

加入调料 翻炒
烤茄子的做法图解8

步骤8

放入小米辣接着翻炒 香味儿已经出来了
烤茄子的做法图解9

步骤9

把炒好的料放入茄子里 漂亮 在茄子皮上用刷子刷上一层油 防止烤干 茄子皮就不好吃了 放入烤箱十分钟
烤茄子的做法图解10

步骤10

撒入灵魂 香菜
烤茄子的做法图解11

步骤11

完美啊
烤茄子的做法图解12

步骤12

看着就有食欲
烤茄子的做法图解13

步骤13

赶紧吃吧 太好吃了 瞬间秒光 又没够吃 下次多烤几个

烤茄子的烹饪技巧

炒料的时间不能太长了 火不能大 放一点盐 就行 因为蒸鱼豉油有咸淡 最后一定要看着点烤箱 别时间长了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载

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