补血养肾，好粥喝起来

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周周厨娘
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紫米：健脾益胃、补血养血、防癌抗癌被人们称为“补血米”、“长寿米”。适合儿童、老人。 黑豆：排毒、抗氧化、美容养颜，禁忌是幼儿以及肠胃功能不良者禁止食用，此外月经不调的女性避免食用 薏仁：健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹功效，薏米有使身体冷虚的作用，因此怀孕中及月经期妇女，涉及不能食用。还有冬季手脚凉的人不易食用过多。 花生：补益气血、抗衰老、健脾养胃 黑芝麻：补肝肾、润五脏、益气血、抗衰老、乌发 百合：养阴润燥、安心养神、补脾健胃

八宝粥的用料

紫米  2把 黑豆  1把
薏仁  3把 大米  2把
花生  10几粒 黑芝麻  1把
百合  10片 冰糖适量（根据个人口味）

八宝粥的做法

补血养肾，好粥喝起来的做法图解1

步骤1

提前将紫米、黑豆、薏仁、花生，泡一夜（4小时-7小时）备用（我这是已经泡的，当时也没打算做菜谱）
补血养肾，好粥喝起来的做法图解2

步骤2

先将黑豆、花生放入盛有冷水的锅中，大火煮开锅。
补血养肾，好粥喝起来的做法图解3

步骤3

煮开锅后放入薏仁、紫米、大米继续煮，煮20分钟左右，记得搅动，避免锅底粘糊。
补血养肾，好粥喝起来的做法图解4

步骤4

再放入百合、黑芝麻，煮15分钟即可（这是煮好吃一半拍的，所以不怎么美观）

八宝粥的烹饪技巧

1.原方子紫米是放黑米的，特的查了紫米跟黑米的区别，都是具有补血养肾功效的，但是肠胃不好的人还是不太适合黑米，而紫米儿童、老人比较适合，所以才替换。熬粥的份量是一样的，大家可以根据自己情况调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 周周厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 产妇

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