好好吃的韭菜盒子

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在家呆着就一起做韭菜盒子吧！多做一些放在冰箱，想吃的时候就拿出来吃。咩咩真好吃

韭菜盒子的用料

鸡肉 韭菜 一把
面粉 五小碗 凉开水 一小碗

韭菜盒子的做法

好好吃的韭菜盒子的做法图解1

步骤1

倒入五小碗面粉，再倒入一小碗凉开水。开始和面。揉啊揉，揉啊揉。（面粉的多少可以自己掌控哦，我做的多所以面粉也多，面粉少的话水也放少点）
好好吃的韭菜盒子的做法图解2

步骤2

大概五六分钟，揉成小面团。将面团的盆上盖上盖子或密封！醒一下。十五分钟以上或一两个小时都可以。先放在一边备用。
好好吃的韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜洗净。（洗菜可以用小苏打洗，洗的很干净）
好好吃的韭菜盒子的做法图解4

步骤4

将韭菜切成一小丁一小丁，就不用剁碎了。这样口感更加。超级小的小丁哦。切成最小最小的。
好好吃的韭菜盒子的做法图解5

步骤5

肉切成片
好好吃的韭菜盒子的做法图解6

步骤6

将肉块切成肉末。备用。
好好吃的韭菜盒子的做法图解7

步骤7

在肉末的小碗里加入四勺油。
好好吃的韭菜盒子的做法图解8

步骤8

一小勺十三香
好好吃的韭菜盒子的做法图解9

步骤9

两勺盐
好好吃的韭菜盒子的做法图解10

步骤10

四勺海鲜酱油
好好吃的韭菜盒子的做法图解11

步骤11

均匀搅拌肉末碗。
好好吃的韭菜盒子的做法图解12

步骤12

将肉末的小碗倒入韭菜盘里。开始搅拌。
好好吃的韭菜盒子的做法图解13

步骤13

搅拌均匀。放下备用。
好好吃的韭菜盒子的做法图解14

步骤14

把面团拿出来开始做盒子皮。和饺子皮一样哦。
好好吃的韭菜盒子的做法图解15

步骤15

开始包韭菜盒子
好好吃的韭菜盒子的做法图解16

步骤16

不要一气做那么多盒子。做大概八九个能放到锅里去的就可以。太多了锅放不下。出锅了以后可以按过程继续做。
好好吃的韭菜盒子的做法图解17

步骤17

准备好煎韭菜盒子的锅，平底锅什么的都可以。我就用的平时炒菜的锅。在锅旁边用一个小碗备好一碗油！一碗凉开水！一会煎盒子会用到。
好好吃的韭菜盒子的做法图解18

步骤18

锅中不放油！注意煎的过程一直都是小火！最小的火哦。热下锅将盒子放进去，盖上锅盖大概一两分钟后翻面再等一分钟。
好好吃的韭菜盒子的做法图解19

步骤19

用小油刷子或小铲子将盒子肚子涂一层油，均匀一点哦。（盒子边不用涂）锅盖盖上焖一分钟，继续翻到另一面肚子涂油。焖一两分钟。
好好吃的韭菜盒子的做法图解20

步骤20

待盒子表面金黄色时可以再翻两次面。
好好吃的韭菜盒子的做法图解21

步骤21

将盒子拢到一堆，像排队一样排整齐了。用手沾点刚才准备好的凉水碗，掸一些水在盒子的表面。盖上锅盖继续焖一两分钟。每一个的表面都有煎出的深黄色就是做好啦哦。收火韭菜盒子大军出锅。
好好吃的韭菜盒子的做法图解22

步骤22

做好啦就可以吃啦哦。
好好吃的韭菜盒子的做法图解23

步骤23

一次做的很多的同学可以将盒子分成几份小袋子。放进冰箱上面冷藏。想吃的时候直接热一下就可以吃啦。过程十分简单，火候一定要小火哦。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 下雨一直在唱歌 编写，未经授权不得转载

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