提子奶酥

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提子奶酥的用料

低筋面粉 195g 奶粉 15g
糖粉 35g 黄油 80g
蛋黄 3个 提子干/葡萄干/蔓越莓干 80g
刷表面用蛋液 蛋黄 1个

提子奶酥的做法

提子奶酥的做法图解1

步骤1

黄油需提前切块软化至手指可以轻轻按下，所有食材秤量好
提子奶酥的做法图解2

步骤2

打发黄油
提子奶酥的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续打发
提子奶酥的做法图解4

步骤4

刷入所有干粉类，拌匀
提子奶酥的做法图解5

步骤5

加入果干，用手抓匀
提子奶酥的做法图解6

步骤6

整形好后冷冻15分钟方便切块
提子奶酥的做法图解7

步骤7

码入烤盘
提子奶酥的做法图解8

步骤8

如果蛋黄液太浓稠可以加一点点牛奶调匀，在表面刷蛋液
提子奶酥的做法图解9

步骤9

预热烤箱至180度，烤15分钟
提子奶酥的做法图解10

步骤10

晾凉后再移动出来，刚烤出来比较软

提子奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

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