颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）

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这是个懒人专享的技能，一个简单的电饭煲就能满足上班族们对口味和营养的全部需求。香菇腊肠焖饭是香茹、腊肠、大米为主要食材做成的一道美食。

香茹焖饭的用料

米 1.5杯 腊肠 3根
香茹 10朵（我是小朵香菇，如果大朵，自行酌减 生抽 2勺
老抽 1勺 糖 3克
水 适量 葱花 少许

香茹焖饭的做法

颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

干香菇用温水泡发后切片，腊肠斜着切片，大米淘洗干净后，加入清水浸泡15分钟左右（浸泡后的米吸饱水后，口感会更好）
颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

锅内放少许食用油，倒入腊肠，用小火将腊肠煸出油脂
颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

然后倒入切好的香菇片，趁热炒香
颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

加入生抽，蚝油，糖，盐翻炒均匀，然后将炒好的配料倒入电饭锅内
颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

将浸泡好的米和水一起倒入电饭锅内，水只要刚好没过食材就可以，然后拌均匀，按下煮饭键
颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法图解6

步骤6

煮好后，继续保温5-10分钟，然后用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭（电饭锅版）的做法图解7

步骤7

再来一张，如果有葱花撒点在上面，那就色香味俱全了

香茹焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 厦门沙滩贝壳 编写，未经授权不得转载

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