火腿炒小白菜

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橙汁儿与蓝莓酱
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一道非常简单但味道很好的小炒菜～

火腿炒小白菜的用料

小白菜（上海青） 适量 火腿肠 2个
盐 少许 油 少量
蒜 2瓣

火腿炒小白菜的做法

火腿炒小白菜的做法图解1

步骤1

准备食材。将上海青一瓣一瓣掰散，用水洗净。将火腿斜切成片。将蒜切碎，备好。 开火，锅干后加油，油快热时加盐，然后加入火腿煎炒。一分钟后加入上海青，用大火炒菜。待上海青软化后加入蒜瓣和盐继续用中火炒。
火腿炒小白菜的做法图解2

步骤2

炒熟出锅，装盘，一道简单但好吃的菜就好了。你也来试一下吧～

火腿炒小白菜的烹饪技巧

1.蒜瓣在炒菜中期入锅，不要在一开始油热就加。这样可以保留蒜蓉味。 2.盐不要放多，要少许，其他调料不用加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 橙汁儿与蓝莓酱 编写，未经授权不得转载

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