蛤蜊干牛肉丸汤

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Aurelia戴
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平时都是烧牛肉丸汤的话 就是放点蛤蜊干 芹菜杆 第一次烧的时候 家里芹菜放烂了 懒得出去买 然后汤又太少料 我妈就建议放点紫菜试试 居然很好喝 还简单

蛤蜊干牛肉丸汤的用料

蛤蜊干 若干 牛肉丸 若干
紫菜 若干

蛤蜊干牛肉丸汤的做法

蛤蜊干牛肉丸汤的做法图解1

步骤1

蛤蜊干晚上提前泡发 第二天把蛤蜊干的内脏去除
蛤蜊干牛肉丸汤的做法图解2

步骤2

锅里倒入水 牛肉丸 蛤蜊干 紫菜 加一丢丢盐 尽量少一些 因为汤会很鲜很鲜
蛤蜊干牛肉丸汤的做法图解3

步骤3

水开 牛肉丸浮上来 加入一些麻油 即可
蛤蜊干牛肉丸汤的做法图解4

步骤4

我蛤蜊干弄多了 鲜的我不行 大家一定要控制量啊 汤里面不需要加味精或者其他调料

蛤蜊干牛肉丸汤的烹饪技巧

家里只有包心牛肉丸了 如果家里有潮汕手打牛肉丸那就更好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 Aurelia戴 编写，未经授权不得转载

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