家常炒菜花

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家常炒菜花的用料

花椰菜 500克 五花肉 200克
葱 1段 蒜 3瓣
姜 1块 八角 1个
干辣椒 2个 花椒 2克
料酒 1勺 鸡精 1勺
酱 1勺 盐 1勺
醋 1勺 油 适量

家常炒菜花的做法

家常炒菜花的做法图解1

步骤1

1食材处理丶选择吧瘦相间的五花肉切0.3厘米厚片。
家常炒菜花的做法图解2

步骤2

2花椰菜掰成小段。
家常炒菜花的做法图解3

步骤3

3炒制丶锅中放油，下入五花肉，八角，葱姜，煸炒至焦黄。
家常炒菜花的做法图解4

步骤4

4放入花椒，蒜瓣，干椒，花菜，开大火爆炒，再放入料酒。
家常炒菜花的做法图解5

步骤5

5调味丶花菜炒至发蔫后，放入酱油，鸡精，盐，青蒜，葱花，最后淋入锅边醋即可出锅~
家常炒菜花的做法图解6

步骤6

6成品

家常炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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