桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品

精品
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芽芽名叫黄小芽
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桃胶银耳汤对肝脏有解毒作用，而且还有清热健胃和增强免疫力的作用，经常饮用，对人体有许多好处，其功效是解毒、养阴、养颜、通胃、益气补血等，能补充人体胶原蛋白，使皮肤光滑细腻，延缓衰老，增强人体免疫力。今天选用的是银耳中的极品-金燕耳，再加上苹果，营养更为丰富！

桃胶金燕耳苹果甜汤的用料

金燕耳一包 6g 苹果 一个
桃胶 六粒 冰糖 适量

桃胶金燕耳苹果甜汤的做法

桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材：金燕耳一包（6g）苹果一个，桃胶6粒，冰糖适量，金燕耳无需泡发，20分钟出胶，十分方便
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解2

步骤2

桃胶提前泡发12小时以上
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解3

步骤3

泡好的桃胶挑去杂质，洗净
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解4

步骤4

锅内煮1000毫升左右的清水（由于我们要先煮桃胶和苹果，所以水量必须多一点，正常来说，光是煮一包金燕耳的话，600毫升的水就够了）
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解5

步骤5

水开后放入桃胶
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解6

步骤6

大火烧开之后转小火，煮15分钟
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解7

步骤7

这期间我们把苹果去皮去核洗净，切成小块
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解8

步骤8

如果你想胶质更丰富一些，可以将金燕耳用50毫升清水浸泡5分钟
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解9

步骤9

15分钟后，将金燕耳和水一同倒入锅内
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解10

步骤10

再加入苹果
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解11

步骤11

大火烧开之后转小火，继续煮20分钟，不要盖上锅盖，以免胶质溢出
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解12

步骤12

煮好之后加入冰糖，搅拌至冰糖融化，即可
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解13

步骤13

看～很赞的拉丝
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解14

步骤14

满满的胶原蛋白，营养丰富味道好
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品的做法图解15

步骤15

成品图

桃胶金燕耳苹果甜汤的烹饪技巧

① 桃胶必须泡发12小时以上！ ② 冰糖的用量根据自己的嗜甜程度酌情添加！ ③ 以上为二人量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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