解馋美食～香煎臭豆腐

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臭豆腐有人爱，有人嫌，爱的人爱的入骨，嫌的人掩鼻而过。这款香煎臭豆腐做法简单，但绝对是解馋美食。蘸料是灵魂，外脆里嫩，怎一个过瘾了得！

解馋美食～香煎臭豆腐的用料

臭豆腐 一盒 蘸料 若干
蘸料材料如下： 少许 小米椒 2个
香葱 少许 蒜末 少许
香油 少许 生抽 适量
醋 适量 白糖 少许

解馋美食～香煎臭豆腐的做法

解馋美食～香煎臭豆腐的做法图解1

步骤1

臭豆腐洗净晾干（有水的话放油里会油会爆起来），锅里放油，放入臭豆腐，
解馋美食～香煎臭豆腐的做法图解2

步骤2

中小火煎臭豆腐，每一面都要煎透（煎至金黄），装盘。
解馋美食～香煎臭豆腐的做法图解3

步骤3

蘸料做法：把蘸料的所有材料拌匀即可。
解馋美食～香煎臭豆腐的做法图解4

步骤4

装盘造型随意，美味的香煎臭豆腐完成，趁热吃。蘸料是灵魂，臭豆腐外脆里嫩，怎一个过瘾了得！

解馋美食～香煎臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 cc美食江南 编写，未经授权不得转载

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