炸猪排

精品
68.1万 浏览 3416 收藏
收藏
教父家常菜
教父家常菜
＋ 关注

以后想吃猪排不用再去快餐店，按照这个菜谱自己动手就能做出香酥味美的猪排。

炸猪排的用料

猪里脊肉 250克 面包糠 适量
鸡蛋 1个

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

准备里脊肉一块；
炸猪排的做法图解2

步骤2

将肉切成5毫米的肉片；
炸猪排的做法图解3

步骤3

用擀面杖将肉片敲打一下；
炸猪排的做法图解4

步骤4

用生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、玉米淀粉腌制10分钟；
炸猪排的做法图解5

步骤5

将腌制好的肉片裹上蛋液，再裹上面包糠备用；
炸猪排的做法图解6

步骤6

起锅烧油，将肉片炸制两面金黄即可；
炸猪排的做法图解7

步骤7

成品

炸猪排的烹饪技巧

炸猪排用里脊肉口感最佳，其他部位次之。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 教父家常菜 编写，未经授权不得转载

炸猪排的其他做法更多

炸猪排的全部作品

上传我做的这道菜

炸猪排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 炸猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活