素炒甜竹笋

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傣味刀刀
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脆 鲜 香的甜竹笋好好吃，胜过土鸡肉噢。

素炒甜竹笋的用料

甜竹笋 1个(小) 干辣椒 2-3个
油 5g 盐 半小勺
太太乐鸡精 1/3勺(小)

素炒甜竹笋的做法

素炒甜竹笋的做法图解1

步骤1

剥掉甜竹笋的外壳，外壳有毛小心手直接接触，注意带手套剥壳，洗净切片。
素炒甜竹笋的做法图解2

步骤2

切片尽量保持完整的块状。
素炒甜竹笋的做法图解3

步骤3

切丝。
素炒甜竹笋的做法图解4

步骤4

加热油放入干辣椒，等辣椒变色加入甜竹笋。
素炒甜竹笋的做法图解5

步骤5

加20g白开水入锅，等水煮干竹笋丝发软加入鸡精，翻炒两下起锅。
素炒甜竹笋的做法图解6

步骤6

香甜微辣的竹笋丝上桌开饭了!

素炒甜竹笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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