五花肉时蔬焖饭

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我喜欢吃焖饭，特别是五花肉焖饭，香香的与各种食材搭配，营养均衡，米饭吸收了肉汁，汤汁充盈，油浸入味，非常好吃，忍不住要多吃一碗饭！每隔一段时间总要做一次。作为午饭或者带便当都是不错的选择！

五花肉时蔬焖饭的用料

五花肉 60克 香菇 8朵
胡萝卜 半根 洋葱 半个
尖椒 半根 大米 1杯
生姜 2片 豌豆粒 30克
盐 2克 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
八角 1个 小葱 1根
糖 2克 油 适量

五花肉时蔬焖饭的做法

五花肉时蔬焖饭的做法图解1

步骤1

主要食材。香菇提前泡发，豌豆粒、五花肉解冻，各种食材清洗干净。
五花肉时蔬焖饭的做法图解2

步骤2

洋葱切小块。
五花肉时蔬焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁。
五花肉时蔬焖饭的做法图解4

步骤4

尖椒切粒。
五花肉时蔬焖饭的做法图解5

步骤5

香菇切丁。
五花肉时蔬焖饭的做法图解6

步骤6

五花肉切碎一点儿，方便入味。
五花肉时蔬焖饭的做法图解7

步骤7

姜切粒。
五花肉时蔬焖饭的做法图解8

步骤8

米淘洗干净，加入清水，放入电饭煲中。
五花肉时蔬焖饭的做法图解9

步骤9

起锅热油，下入肉粒翻炒变色。
五花肉时蔬焖饭的做法图解10

步骤10

放入姜粒，八角，洋葱胡萝卜尖椒豌豆香菇丁继续翻炒，烹入料酒、生抽、老抽、适量盐、糖炒出香味。
五花肉时蔬焖饭的做法图解11

步骤11

放入电饭煲中，搅拌均匀，按煮饭建，同米饭一起焖煮。
五花肉时蔬焖饭的做法图解12

步骤12

转保温后再焖10分钟，揭开锅盖，撒点葱花点缀即可。
五花肉时蔬焖饭的做法图解13

步骤13

很香哦！
五花肉时蔬焖饭的做法图解14

步骤14

盛入碗中。
五花肉时蔬焖饭的做法图解15

步骤15

开吃吧！

五花肉时蔬焖饭的烹饪技巧

喜欢吃硬点的童鞋可以在蒸米饭时稍微少加点水，我喜欢吃软点的。 可以加入自己喜欢的各种蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载

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