炒方便面

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冷ぃ颜汐
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快手早餐/营养午餐/简单晚餐/深夜食堂 无法形容这道食物（下面配料为两人量哦）

炒方便面的用料

方便面（无所谓口味） 2袋 鸡蛋 3个
洋葱 半个 西红柿 1个
肠 适量 食盐 适量
酱油 适量 番茄酱 适量
鸡精 适量

炒方便面的做法

炒方便面的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入碗中，打散
炒方便面的做法图解2

步骤2

准备辅料，洗净备用
炒方便面的做法图解3

步骤3

半个洋葱切丝、一个西红柿切丁、肠切小片备用
炒方便面的做法图解4

步骤4

锅中水开下入方便面，不要煮制太软，捞出放入冷水过凉，捞出备用（让面更爽滑，有嚼劲，如果怕麻烦可省略）
炒方便面的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热后放入蛋液，炒制如图所示，盛出备用
炒方便面的做法图解6

步骤6

锅中留底油，放入洋葱丝
炒方便面的做法图解7

步骤7

洋葱丝煸出香味放入西红柿丁，放入适量盐、鸡精、番茄酱（让颜色更好看，家中没有可以省略）酱油（为了上色，一定少许，我选酱油因为没有老抽颜色那么深，又比生抽颜色重，如果不喜欢深色可以不加）
炒方便面的做法图解8

步骤8

放入沥干水分的方便面，让菜汁全部包裹，马上出锅
炒方便面的做法图解9

步骤9

这个美味炒方便面就可以开动啦（我这个是深夜食堂……您呢）

炒方便面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 冷ぃ颜汐 编写，未经授权不得转载

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