面豌豆

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面豌豆的用料

面粉 250g 鸡蛋 2个
花椒粉 1汤匙 五香粉 1汤匙
盐 1汤匙 小苏打 1小汤匙
食用油（熟油） 1汤匙 温水 1适量

面豌豆的做法

面豌豆的做法图解1

步骤1

准备面粉，五香粉，花椒粉，小苏打，鸡蛋备用
面豌豆的做法图解2

步骤2

将准备好的以上食材全部放在盆子里，倒入食用油（熟油）
面豌豆的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状
面豌豆的做法图解4

步骤4

和成光滑的面团，醒面30～50分钟
面豌豆的做法图解5

步骤5

把醒好擀成薄饼，大概筷子那么厚就可以了
面豌豆的做法图解6

步骤6

擀好的面饼切成小豆豆
面豌豆的做法图解7

步骤7

用平底锅或者电饼铛，锅中用刷子刷一层薄薄的油，铺平面豆豆
面豌豆的做法图解8

步骤8

开下盖的电源，盖上盖子焙1分钟后揭盖翻炒，直到四面均匀受热，焖熟为止
面豌豆的做法图解9

步骤9

来喽来喽，因为加了鸡蛋，所以焙熟的面豆没有那么硬～可以开吃啦

面豌豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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