美味的梅干菜麦饼

精品
3.6万 浏览 381 收藏
收藏
金迈子
金迈子
＋ 关注

美味的梅干菜麦饼的用料

五花肉（或者瘦肉和肥肉一半一半） 梅干菜
南瓜 面粉
虾皮 香葱

美味的梅干菜麦饼的做法

美味的梅干菜麦饼的做法图解1

步骤1

瘦肥肉切沫备用；梅干菜泡开后用水冲洗干净，沥干水备用：葱切小段。将肉沫加盐、糖、味精、黄酒、酱油和适量蚝油，搅拌均匀，静置几分钟厚再加入其他材料，都混合好后备用。少量南瓜蒸熟，加入适量面粉，和成软硬适中的面团。多揉一会儿，能让面团更筋道。
美味的梅干菜麦饼的做法图解2

步骤2

取50克起左右的面团，擀成中间厚旁边薄的薄片，放馅儿，像包肉包子一样包好。然后轻轻用手压一压扁，用擀面杖轻轻的擀开，擀成薄薄的，如果擀破一点皮，也没关系，翻个面继续擀。
美味的梅干菜麦饼的做法图解3

步骤3

拿个底是平的锅，不是不粘锅也没关系，或者高压锅也行。将擀好的饼放入锅里，小火慢慢煎，不用加油。等一面煎好之后，再翻个面继续煎，煎到两面微焦即好。越薄越容易煎熟。
美味的梅干菜麦饼的做法图解4

步骤4

煎熟的麦饼稍凉一下就可以切块食用，刚出锅时是最好吃的，皮脆脆的，里面的馅儿香香的，可好吃了。

美味的梅干菜麦饼的烹饪技巧

一次性可以做多点，放冰箱里冷冻保存，下次吃的时候可以拿出来放烤箱烤一会儿就很脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 金迈子 编写，未经授权不得转载

美味的梅干菜麦饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

美味的梅干菜麦饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味的梅干菜麦饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 美味的梅干菜麦饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活