随手煎方形蛋片

精品
1.2万 浏览 48 收藏
收藏
Freda的小吃货
Freda的小吃货
＋ 关注

煎方形蛋片的用料

鸡蛋 1个 生抽 5克
蚝油 5克 食用油 10克
吐司片 2 烫生菜 2片
火腿片 3 汉堡芝士片 2
番茄酱千岛酱 少许 汉堡用纸 一张

煎方形蛋片的做法

随手煎方形蛋片的做法图解1

步骤1

蛋和生抽蚝油一起打匀，煎成圆皮，用锅铲切成方形和四个小块
随手煎方形蛋片的做法图解2

步骤2

关火。方形的一块移出备用，把边角料圆口向内，直边向外拼成一个方形框。如锅子比较粘，刷多一次油
随手煎方形蛋片的做法图解3

步骤3

大火。将剩余蛋液倒入内侧空白位置，如果有流出，等微微结皮后转小火，把多余的铲下来堆到中间没凝固的部分。
随手煎方形蛋片的做法图解4

步骤4

整形完之后，翻面煎透备用。
随手煎方形蛋片的做法图解5

步骤5

吐司片铺生菜蛋片
随手煎方形蛋片的做法图解6

步骤6

随意涂酱
随手煎方形蛋片的做法图解7

步骤7

放火腿片或牛肉饼，加芝士片
随手煎方形蛋片的做法图解8

步骤8

用汉堡纸把三明治包好，适当用透明胶固定，斜切或对中切

煎方形蛋片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 Freda的小吃货 编写，未经授权不得转载

煎方形蛋片的其他做法更多

上传我做的这道菜

煎方形蛋片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 随手煎方形蛋片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 随手煎方形蛋片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活