蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

鸡蛋 三个 胡萝卜 一个
米饭 适量 鸡粉 2g
盐 适量 香葱 20g
火腿 50g 虾仁 50g
白胡椒粉 5g

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

虾仁有新鲜的更好，没有就用冻虾仁提前化冻。
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

虾仁从中间切开，去掉虾线 胡萝卜切丁 火腿切丁
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

米饭先放到锅里热一下，稍微有点温度就可以 捞出放到碗里把蛋黄放到米饭里搅拌均匀。
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

虾仁小火慢炒
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

稍后放入火腿，胡萝卜
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

小火把搅拌好的米饭放到锅里摊开。大火炒至米饭粒分开
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

依次加入胡萝卜，火腿，香葱翻炒，加入适量盐，鸡精，胡椒粉。
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

开吃啦！！！！

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

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