自制白萝卜干

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Sunnyhzel
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自制白萝卜干的用料

萝卜干 2个 盐 适量
衣架 2个

自制白萝卜干的做法

自制白萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜削皮洗净
自制白萝卜干的做法图解2

步骤2

长切7cm左右一段（一个萝卜切三段，看萝卜长度），然后纵切成0.5cm片（刀工不好的可以切厚点）
自制白萝卜干的做法图解3

步骤3

按照图示形状切
自制白萝卜干的做法图解4

步骤4

放入盆中，撒入一勺盐，拌动一下，静置1个小时
自制白萝卜干的做法图解5

步骤5

按照这样，挂在衣架上
自制白萝卜干的做法图解6

步骤6

放在通风，能照射到太阳的地方晾晒2天，摸着硬手，就可以装袋保存了（最后一张图是盗用2个月前晒干图，偷一下懒）

自制白萝卜干的烹饪技巧

1，晒的时候按照切的厚薄度，以及太阳通风程度； 2，衣架上不要晒太密，萝卜切太厚，太阳不大，很容易变成黏糊糊的 3，一般晾晒2-3天即可 4，大太阳晒干的，萝卜更香甜，更白透哟（晒之前记得看下天气预报）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 Sunnyhzel 编写，未经授权不得转载

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