老干妈烧豆腐-拌面条

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亲爱的艾米
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刚刚从英国回到北京，想吃点重口味的，但目前需要隔离14天的情况下，这几天就凑活着网购一些简单的食材，做一些简单入味的食物吧。

老干妈烧豆腐-拌面条的用料

面条 一把 香菜或葱末 适量
蒜末 适量 辣椒粉 适量
生抽 1勺 陈醋 2勺
胡萝卜或香菇 适量 老干妈 1勺
豆腐 半块 料酒 1勺

老干妈烧豆腐-拌面条的做法

老干妈烧豆腐-拌面条的做法图解1

步骤1

半块豆腐切成小块 胡萝卜或者有干香菇的话最好了，泡发后跟胡萝卜一起切成丁。我因为没有，就只用了胡萝卜
老干妈烧豆腐-拌面条的做法图解2

步骤2

油烧热后以此倒入蒜末胡萝卜豆腐下去煎炒
老干妈烧豆腐-拌面条的做法图解3

步骤3

依次再倒入料酒生抽米醋辣椒粉
老干妈烧豆腐-拌面条的做法图解4

步骤4

烧一锅水煮面条 豆腐装盘
老干妈烧豆腐-拌面条的做法图解5

步骤5

煮好面条开吃

老干妈烧豆腐-拌面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 亲爱的艾米 编写，未经授权不得转载

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