南瓜饼

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南瓜饼的用料

南瓜 适量（用得下图的1/4） 糯米粉 适量（根据南瓜多少来放）
芝麻 适量 油 适量（油多才好炸）
白糖 适量（我忘记放了）

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

超市买来的南瓜，去皮，切片，洗净
南瓜饼的做法图解2

步骤2

我用了上图南瓜的1/4
南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸熟，捣烂，放糖，我做的忘记放糖了，但有南瓜的甜也可以哟
南瓜饼的做法图解4

步骤4

接着就是跟糯米粉混合啦，将糯米粉加入南瓜糊中，直到可以揉搓成团不粘手就可以啦^_^，但也不要太干，不然占不上芝麻啦～
南瓜饼的做法图解5

步骤5

中间沾芝麻和油炸的过程忘记拍照了(o^^o)，将糯米团搓圆按瘪再沾上芝麻，锅中放油，大概有平时炒菜油的六倍左右，加热至六成，开小火把沾好芝麻的南瓜饼一个一个放入锅中，一次不要放太多哦，我一锅炸六、七个左右，用铲子不停按压并翻动，直至两面金黄，捞出沥油装盘就可以啦，油炸过的油继续拿来炒菜，不要浪费哦，虽然知道反复油炸的油不好
南瓜饼的做法图解6

步骤6

不放芝麻也可以，我各做了一半，儿子喜欢没有芝麻的原味

南瓜饼的烹饪技巧

切记油温不可过高，不然就要焦啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 爱吃肉的阳崽 编写，未经授权不得转载

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