香糯苹果饼

精品
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苹果饼的用料

苹果 2个 普通面粉 50克
糯米粉 50克 淀粉 3克
白芝麻 适量 白砂糖 15克
清水 40克 色拉油 适量

苹果饼的做法

香糯苹果饼的做法图解1

步骤1

准备一个苹果洗干净去皮
香糯苹果饼的做法图解2

步骤2

将苹果擦成丝蓉放入碗中
香糯苹果饼的做法图解3

步骤3

加入面粉和糯米粉
香糯苹果饼的做法图解4

步骤4

揉成面团,盖上保鲜膜,静置半小时
香糯苹果饼的做法图解5

步骤5

另一个苹果洗干净去皮,切成小丁
香糯苹果饼的做法图解6

步骤6

将苹果丁放入锅中
香糯苹果饼的做法图解7

步骤7

加入15克白砂糖,小火煮至苹果变软
香糯苹果饼的做法图解8

步骤8

淀粉加水混合均匀,倒入锅中,小火熬煮至浓稠,盛出备用
香糯苹果饼的做法图解9

步骤9

静置好的面团,搓成长条
香糯苹果饼的做法图解10

步骤10

分成小剂子
香糯苹果饼的做法图解11

步骤11

手心抹适量油,防止粘手,取一个剂子按压成饼状,放上少许苹果馅,放多了不好收口
香糯苹果饼的做法图解12

步骤12

收口,表面撒白芝麻,用手轻轻按压
香糯苹果饼的做法图解13

步骤13

平底锅刷适量油,放入苹果饼胚
香糯苹果饼的做法图解14

步骤14

小火煎至两面金黄熟透即可
香糯苹果饼的做法图解15

步骤15

成品图

苹果饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-06

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