料理机#椰香南瓜西米露

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最近孩子们不愿意吃南瓜，家里偏偏又有一个大南瓜需要消耗掉，想来想去决定做一道小甜品——椰香南瓜西米露。如果没有椰浆，可以用淡奶油，或者牛奶代替。

椰香南瓜西米露的用料

南瓜 400克 西米 100克
椰浆 40克 糖 30克
盐 少许 水 适量

椰香南瓜西米露的做法

#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解1

步骤1

材料如图所示
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解2

步骤2

南瓜加水煮熟
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解3

步骤3

杯中放入南瓜和适量的煮南瓜水
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解4

步骤4

打成细腻的南瓜糊
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解5

步骤5

倒入锅中，并加入冲洗过的西米。
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解6

步骤6

边煮边搅拌，直到大部分的西米变透明后关火，加入白糖调味。
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解7

步骤7

加盐拌匀后，盖上盖子焖十分钟左右，剩余略带白芯的西米就会熟透。
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解8

步骤8

淋上椰浆，完成！
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解9

步骤9

椰香南瓜西米露
#麦子厨房#料理机#椰香南瓜西米露的做法图解10

步骤10

绵密顺滑，椰香十足！

椰香南瓜西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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